焼さば鮨
焼さば鮨

焼さば鮨

商品コード:
777
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  • 年末年始×

1,080円(税込)

醤油とみりんで味付けし、ふっくらと焼き上げた鯖と白ごまシャリの相性が抜群な棒鮨。こだわりのシャリで一本一本丁寧に仕上げました。
しっかりと押しをきかせた、一体感のある味わいをお楽しみください。

焼さば鮨

焦げ目の香ばしさが口に広がります

脂の乗った「さば」にこんがりと付いた焼き目の香ばしさが口に広がる逸品。白ゴマを混ぜたシャリとネタとの間に挟み込んだ「ガリ」がアクセントになります。
ゐざさ伝統の技を詰め込んだ人気商品です。

商品詳細

内容 焼さば鮨 1本【6個】
日保ち お届け日翌日までお召し上がり頂けます。
原材料 酢飯[米(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩)、調味液、植物油]、焼さば、甘酢生姜、醤油、ごま、はじかみ/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(野菜色素)、香料
箱サイズ 約20.0×7.5×4.5cm

栄養成分表示(1包装あたり)

熱量 626kcal
たん白質 25.6g
脂質 30.8g
炭水化物 58g
食塩相当量 3.8g

(推定値)

特定原材料等28品目

  • 小麦
  • ごま
  • さば
  • 大豆

※「特定原材料等28品目」には、特定原材料7品目に加え、特定原材料に準ずるもの21品目を記載しております。

(2020年3月30日現在)

焼さば鮨

米屋で創業。だからこそ、こだわる「米」

「ゐざさ」中谷本舗は大正10年(1921年)、奈良県吉野郡上北山村で創業。当時は「お米屋」でした。
だからこそ、米には妥協を許しません。ゐざさが使うのは、厳選された国産米。毎年、甘み、ツヤ、粘りなどを考慮して選定した米を独自にブレンドしています。

焼さば鮨

秘伝の「だし」と合わせ酢

お米屋を営みながら、創業当時から柿の葉寿司を販売。シャリの味の決め手「酢」と「だし」は、その当時の味を守り続けています。
「だし」を入れて米を炊くことで、他には真似できない味の深みを出すことができます。
お寿司の味を決める「シャリ」。「お米屋」で創業した「ゐざさ」一番のこだわりです。

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